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トマセロ プレミアムワイン
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白ワイン Oak Reserve Chardonnay 重厚でドライな白ブドウをオークの樽で６ヶ月熟成させ、 バターのようになめらかな舌触りを持つ複雑なシャルドネに仕上げました。 Atlantic County Chardonnay イーストの香りとバターのような舌触りを持つ白ワインです。 Oak Reserveより軽口でフルーティに仕上がっています。 Atlantic County Vidal Blanc 飲みごし軽やかな、リンゴの香りを持つ素晴らしい中瓶のワインです。 ビネグレットソースとヘビーハーブのサラダに大変良くあいます。 Atlantic County Riesling Epilogueワインの軽く、ドライなタイプのものです。 軽い酸味もつこのワインは魚料理のお供に最適です。 Tomasello Cape May White ブラン種から作られた、のど越し爽やかながら調度のとれた味わいを持つワインです。 青味のある飲み口がこのワインの特徴です。 夏の日の午後にこのワインをちびちびやるなどいかがでしょう？ Tomasello French Colombard なめらかで飲みやすい白ワインです。 フルーティでバランスのある味に仕上がっています。 Atlantic County Rkatsiteli 昨年の夏に早くも売り切れてしまった、 ロシア製の梨の香りと軽い甘みが特徴の絶品のワインです。 Atlantic County Niagara 多くのワイン愛好家はこのワインを「果樹園からの新鮮な葡萄の房だ」と評しています。 飲み口でのフルーティな香りと味わいが快い、甘めのワインです。 Atlantic County Ranier White 控えめな甘みを持つナイアガラグレープから作ったワインです。 |
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赤ワイン Cabernet Franc オークの新材でできた樽で９ヶ月寝かした、 深紅色の軽いフルーティな香りが特徴のワインです。 若いタンニンの香りがフィレミンニョンによくあう、 素晴らしい出来のドライな赤ワインです。 Atlantic County Cabernet Sauvignon 当ワイナリーの主力製品である、ソーヴィニヨン種の赤ワインです。 薔薇のドライフラワーのほのかな香りと、プラムとチェリーの味わいが特徴です。 オークの新材でできた樽で９ヶ月間熟成させました。 適度にタンニンがきいています。 Atlantic County Chambourcin 同名のフランス種のブドウから作られたドライな赤ワインです。 ボージョレスタイルの、葡萄酒製造者好みの赤です。 オーク材の樽で６ヶ月寝かせました。 Tomasello Merlot イチゴとオリーブの香りを持つ、軽やかでドライなメルロです。 軽いタンニンで構成されています。 Tomasello Burgundy コンコードブドウを主として色々な葡萄のブレンドから作られた、 ドライなブルゴーニュです。 フルーティで葡萄風味のあるこのワインはホームメイド時代の名残でもあります。 Atlantic County Villard Noir 苺とほのかなタンニンの香りが特徴的な、ピノ・ノワールに近い種のワインです。 子牛料理のお供にどうぞ。 Tomasello Cape May Red DeChaunac、Villard Noir、Landot Noir種のブドウから作られた、 用途の広いドライワインです。 このワインの軽口テイストはピザやパスタにとってもよくあいます。 Tomasello Claret ヘビードライの赤ワインに代わるワインを探しているワイン愛好家に打ってつけの、 セミドライの赤ワインです。仄かにフルーティでたいへんスムーズな舌触りです。 Atlantic County Ranier Red コンコードブドウを主としたアメリカ原産の葡萄から作られた、 新鮮でフルーティな風味のある、程良く甘い赤ワインです。 |
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ロゼワイン Atlantic County Steuben Steuben種の葡萄からできた、適度にドライなロゼです。 愛らしい香りとフルーティな味わいがこのワインを特別なモノにしています。 冷やしてターキーピクニックと共にお楽しみ下さい。 White Zinfandel 軽くドライな、上質のフルーティワインです。 どんな用途にもよく合います。 Atlantic County Ranier Rose Catawba種の葡萄からできた程良く甘い、デザートスタイルのロゼです。 マリネ漬けを作る際によく使われています。 |
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デザートワイン American Almonique アーモンドとバニラの自然な風味が特徴の、白ワインを元にしたレシピワインです。 アマレットーの香りが芳しい甘口です。 Mulled Spice Wine 北アメリカ原産コンコードブドウからできた甘口ワインです。 甘い、クローバーとシナモンの香りがします。 室温に暖めて、シナモンスティックとシトラスのスライスと共にお楽しみ下さい。 
Tomasello Blueberry Wine ガレッタ農場のニュージャジーブルーベリーから作った、 １００％アトランティック郡生まれのワインです。 程良く甘く、ソフトなブルーベリーの香りが特徴です。限定販売。 Tomasello Red Raspberry １００％ウィラメットラズベリーからできたワインです。 酸味と甘味が絶妙なバランスを成している、 力強いラズベリーの香りが特徴的なワインです。 チョコレートと良くあいます。 Epilogue (375ml) １９９７年度ニュージャージー州知事杯を授与された このセカンドビンテージ・ワインは、 市場に出る前からワイン製造者の間で「成功間違い無し」と 太鼓判を押されるほどの出来でした。 製造は多大な労働力とワインメーカーの絶え間ない監視も下で行われ、 １９９８年度のワイン品評会でも良い成績を残すことでしょう。 １９９７年９月に収穫されたリースリング（Riesling）種の葡萄から作りられたこのワインは、 深い黄金の重厚さと杏子の芳香が特徴です。 チョコレート・アプリコット・トルテか新鮮なフルーツタルトと共にお楽しみ下さい。 糖分残像量13.55%、アルコール度14%。 |
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スパークリングワイン Sparkling Rkatziteli シルヴィンワイナリーとトマセロワイナリー共同製作の、 アメリカ唯一のSparkling Rkatziteliです。 Rkatziteliは旧ソビエト、グルジア地方で栽培される白ブドウです。 リースリング（/Gewurztraminer）に近い味わいですが、 少々甘めになっています。梨のデザートに良く合うことでしょう。 Tomasello Blanc de Blanc Natural Seyval Blanc、Villard Bland、Vidal Blancの三種類のブランをブレンドして作りました。 イーストの香り高い、大変ドライなワインです（継ぎ足しはされていません）。 Tomasello Blanc de Blanc Brut キュヴェ（cuvee）をベースにした、しかしそれ程ドライではないワインです。 フルーティさを加えるため少量継ぎ足しされています。 Tomasello Blanc de Blanc Extra Dry 同じくキュヴェをベースにしたワインですが、 このエキストラドライは実際には全くドライではありません。 むしろNatural and Brutよりも甘く、素晴らしいフルーティな風味を持っています。 Tomasello Pink Champagne フレンチハイブリッドのステューベン（Steuben）種から作ったフルーティなシャンペンです。 ナッツとストロベリーの香りと、甘く快い発泡が特徴です。 デザートと共にお楽しみ下さい。 Tomasello Spumante 我々が作るスパークリングワインで最も甘味の強いもです。 ノア・ブラン（Noah Blanc）とシーバル・ブラン（Seyval Blanc）を組み合わせた ベースワインから作りました。イタリアのSpumantesに近い味わいです。 Tomasello Sparkling Burgundy プラムの色合いが輝かしく、軽い発泡の、フルーティな ブルゴーニュ種スパークリングワインです |
Tomasello Winery, 225 White Horse Pike, Hammonton, New Jersey 08037
Tel: 1-800-MMM-WINE, Fax: 1-609-561-8617, E-mail: wine@tomasellowinery.com